Tam adıyla Kerim Sarp Apak, 11 Kasım 1981 ‘de Diyarbakır doğmuştur. 5 yaşına kadar Diyarbakır’da yaşamış, sonrasında ailesiyle Bursa’ya giderek orada büyümüştür. Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Oyunculuk Bölümü’nü 2004’te bitirip İstanbul’a gitti.
Sadri Alışık Tiyatrosu’nda sergilenen Ağır Roman oyunundaki oyunculuğu çok başarılı bulundu. Sonrasında Yılmaz Erdoğan’ın BKM grubuna alındı ve Organize İşler’de küçük bir rolle de olsa oynama fırsatı oldu.

Anadolu Kaplanı, En Son Babalar Duyar adlı dizilerde ve çeşitli reklam filmlerinde yer aldı. Şöhreti Avrupa Yakası’ndaki Tanrıverdi rolüyle sağlayan Apak, kendi bestelediği “Aşkınla Yandım” şarkısıyla da oldukça beğenildi. Melek, Güneşi Gördüm, O.. Çocukları gibi filmlerde

Kavak Yelleri, Yalan Dünya gibi dizilerde rol aldı. En son yine Gülse Birsel dizisi olan Jet Sosyete’de oynamıştır. Ünlü oyuncu 2017’de evlendi ve bir çocuk sahibidir.