1982 yılında doğan Gülşah Saraçoğlu, moda sektöründe çalışmaktadır. Şuan Doya Doya Moda programında jüri olarak ekranlarda yerini almıştır. Bülent Ersoy, Nazan Öncel, Nicole Kidman, Ajda Pekkan, Demet Akalın, Seda Sayan, Nükhet Duru, Sibel Can gibi birçok yerli ve yabancı sanatçıya sahne kıyafeti dikmektedir.

Sen yeter ki iste programında adından söz ettirmiştir. Dubai de bir mağazası bulunmaktadır. Selçuk Yentur ile 2010 yılında dünya evine girmiş ve 2012 yılında boşanıp, 2014 yılında tekrar evlenmiştir. 10 yaşında bir oğlu bulunan Gülşah Saraçoğlu şuan bekardır.