Ersin Korkut, 1977 yılında Hakkari’de doğmuştur. Korkut’u ilk olarak BKM Mutfak adlı skeç programı ile tanıdık. Korkut aynı zamanda Yılmaz Erdoğan‘ın kuzenidir. İş bulmak için İstanbul’a gelmiş ve bir pizzacıda çalışmaya başlamıştır. Sonra Yılmaz Erdoğan onu yanına almış ve BKM ile yolları bu şekilde kesişmiş.

BKM, Eğlendirme Dairesi ve Bana Bir Şeyhler Oluyor kadrolarında tiyatro oyunlarında yer almaya ve kendini sevdirmeye başlayan oyuncu, Cem Yılmaz ile çektiği reklam filmleri ile epey güldürmüştür. Galip Derviş dizisinde Engin Günaydınla birlikte rol alan Korkut, birçok tiyatro, film ve dizide yer edinmiştir.

Oyuncu en son 2020 yılında katıldığı Survivor adlı yarışma ile ve burada gösterdiği hayvanseverlik ile tahtlarda yer edinmiştir. Ayak sakatlığı nedeni ile yarışmadan ayrılmak zorunda kalmıştır.